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头春茶,我们为什么都要追它?

作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:89    更新时间:2018-03-02


春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。四季均可采茶,但按滋味等级划分,春茶最好。

茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶,蕴含了整个春天的精华部分。

不论是绿茶、红茶还是其他茶,都在追求头春茶那鲜爽的劲儿。

 

 

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