古树红茶均采自树龄至少几百年的野生茶树,是英式红茶与国内传统红茶制作工艺的结合,是红茶领域不可多得的珍品。
常年温润多雨、四季常青的自然条件,以及产地无任何环境污染,造就了古树红茶的高端品质。
古树红茶条索状结,汤色橙红明亮,香气纯正,浓厚持久且滋味醇爽。比如:生态好,造就了古树红茶的原料一流;香气足,决定了古树红茶的高品质。有这方面的专家指出,古树红茶有望成为我国高端红茶市场的后起之秀,他们充分肯定了古树红茶的品质,同时从市场渠道建设、品牌推广、工艺改善等方面提出了进一步提升的建议。
目前,我国茶叶产量已连续多年位居世界第一,但茶叶消费正面临着市场格局转型、品质创新升级的关键时期。如果通过专家视角把更多古树红茶这样既符合国家标准又具特色的好茶推荐给广大消费者,将会在引导茶消费的同时,也能不断促进中国茶产业健康可持续发展。
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